Unsere Menüs und Empfehlungen
Unsere Menüs werden individuell für jeden einzelnen zusammengestellt. Vereinbaren Sie einen Termin mit uns und wir beraten Sie gern. Hierbei können wir entsprechend der Personenzahl die Räumlichkeiten auswählen. Sie erhalten von uns dann den gemeinsam besprochenen Menüvorschlag und können dann zu Hause in aller Ruhe noch einmal prüfen, ob wir an alles gedacht haben.
Außerdem bieten wir Ihnen eine wahre "Buffet-Vielfalt". Da ist mit Sicherheit für jeden Geschmack etwas dabei! Viele Buffets bieten wir als Aktion an - aber auch für Ihre Feierlichkeit können wir individuell nach Ihren Wünschen ein Buffet zusammenstellen. Hierbei sind keine Grenzen gesetzt - wir beraten Sie gern.
Speisekarte
| Buffets - individuell nach Ihren Wünschen | |
| Burgunderbrötchen mit Kraut und Remouladensauce | |
| Pulled Pork im Brötchen mit Barbecuesauce | |
| Gyrosbrötchen (wahlweise Schwein oder Pute) mit Tzatziki | |
| Gulaschsuppe | |
| Chili con Carne | |
| Kartoffelsuppe mit Würstchen | |
| Erbsensuppe mit Würstchen | |
| Käse-Lauchcreme | |
| Kürbiscreme | |
| Rundstück warm mit Zwiebeln, Champignons, Gewürzgurke & Sauce | |
| Grünkohl mit Kassler, Schweinebacke, Kochwurst, Salzkartoffeln & süßen Kartoffeln | |
| Krustenbraten mit Sauce, 2-3 verschiedene Salate, 2 Gemüse nach Wahl, Kartoffelgratin oder Bratkaroffeln | |
| Spanferkel vom Grill | |
| Fingerfood | |
| Canapés |
Amerikanisches Buffet
Caesar Salat, Taco-Salat, Cole Slaw, Lemon-Chicken, Wraps, Tacos mit verschiedenen Dips, verschiedene Bagels, Tapas, Hähnchenbrust Hawaii auf Mangosalat, Käse-Tacos, Maiskolben
Spareribs, Rinderspareribs, Chicken-Wings, Scampi im Kokosmantel, Tennessee Beef, Kürbisgemüse, Texanisches Bohnengemüse, Spicy Potatoes, Pommes Frites, Kräuterkartoffeln
Ahorncreme, Kokospudding, Muffin, frisches Obst
Amerikanisches BuffetMediterranes Buffet
verschiedene Gemüseantipasti, Tomate-Mozzarella, Salami mit Feigen, Melonenschiffchen mit Parmaschinken, Vitello tonnato, Wildkräutersalat mit Scampi, gebackener Schafskäse, Meeresfrüchtesalat, Wildkräutersalat mit Pilzen, Räucherlachs mit Frischkäse, mariniertes Lammfilet.
Mailänder Schnitzel, Rindfleischröllchen Osso bucco, gedünstetes Fischfilet, Lasagne, verschiedene Pastagerichte
Tiramisu, Mascarponecreme, Obstsalat
Mediterranes BuffetScampi-Buffet
Scampi natur, Scampi gebacken, Scampi in indischer Fruchtsauce, Scampi in Pfeffersauce, Scampi in Gorgonzolasauce, Scampi süß-sauer, Scampi „italienisch“ mit Pesto & getrockneten Tomaten, Scampi „mexikanisch“ mit Bohnen & Gemüse, Scampi „afrikanisch“ mit Couscous, Scampi mit Spargel, Scampi auf Wildkräutersalat
Mango-Dip, Knoblauch-Dip, Sour Creme, Chilisauce, Röstbrot, Reis, Nudeln, Brot & Butter
Dessertauswahl
Scampi-BuffetSchnitzel-Buffet
Holsteiner Schnitzel, Mailänder Schnitzel, Wiener Schnitzel, Jägerschnitzel, Zigeunerschnitzel, Cordon Bleu, Putenschnitzel, Mediterranes Schnitzel, Brünner Schnitzel, Schnitzel Hawaii & Wildschnitzel
verschiedenen Salate, Pommes Frites, Bratkartoffeln, Spiegeleier, Gemüseauswahl, Saucen, Dip, Brot & Butter
Dessertauswahl
Schnitzel-Buffet
